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时间:2018-11-30 01:17 来源:未知 作者:admin

  1、三丝炒面

  煮面条的时侯,加一点盐,一点油能够防止面条粘连。炒面前,烧热锅再放一些油烧热,将锅子转一圈让油平均的布满锅底,如许炒的面才不容易粘在锅底.炒面条用干面条时,要选购不容易煮烂的面条,煮的时侯不要煮的太久。

  面条150克、 胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、小葱15克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、水塔醋1大钥、老抽1大匙、鸡精3克

  1、胡萝卜,火腿,包菜切细丝,香葱切长段

  2、锅内加盐,油烧开水,放入干面条煮至水开

  3、插手1/3碗凉水,再开后再插手凉水,直至面条变软,捞起

  4、热锅趟油一遍,留热少许油,放入胡萝卜,包菜炒至断生

  5、插手火腿丝,翻炒顷刻

  6、插手煮软的面条,用筷子翻炒平均

  7、插手盐,生抽,老抽,水塔醋,鸡精翻炒至平均上色

  8、插手香葱段再翻炒顷刻即可

  2、广式豉油皇炒面

  恰如五星级酒店与私人小厨,食材贵与平,做法繁或简,情况奢或雅,……..这些通盘不主要。抛开外在要素,以最简单的基准做评判:能打动你的味蕾,才是最适合你的!

  拉面300克、猪肉200克、洋葱半个、小葱4根、动物油适量、五香粉适量、玉米淀粉1小勺、生抽3小勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、水塔料酒1小勺

  1、洋葱洗净切成丝

  2、小葱洗净,切成5cm长的段

  3、制造炒面料,夹杂搅拌至白糖熔解

  4、肉切成丝,用腌肉料腌制15分钟

  5、腌肉的时间起头煮面,水开后将面放入煮2分钟

  6、捞出沥干,过冷河后沥干待用

  7、锅中倒入适量的动物油,油热后,先下肉丝翻炒,概况变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条

  8、跟着倒入炒面料,敏捷翻炒平均,可用筷子进行辅助翻炒

  9、上色平均后,下葱段,再翻炒半分钟即可

  3、油菜素炒面

  简单、省时省力,最适那种不喜好一小我外出吃饭的家伙啦!

  面条适量、油菜2棵、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、水塔醋适量、香油适量

  1、青菜洗清洁后切丝,大蒜切片

  2、将生抽、老抽、水塔醋、玫瑰腐乳汁按照本人口胃习惯调成汁

  3、锅内放水烧开,水开后下轧好的面条

  4、面条煮好后捞出,过凉水。为了更筋道,面条能够煮得稍硬一点,半途加一次凉水即可

  5、将过水后的面条控干水分,加少量的香油拌匀待用

  6、马来云顶娱乐场注册另起锅,加适量的花生油爆香蒜瓣

  7、闻到蒜香后下切好的油菜丝,待油菜断生后放入拌匀的面条

  8、倒入提前预备好的调味汁,转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了

  4、川味炒面

  超好吃的川味炒面,微辣鲜香,归正俺们比来吃好几回了,走过路过别错过,爱吃辣的你能够多放辣椒。

  面粉300克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2根、青蒜1根、水120克、食盐1小勺、动物油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、香油几滴

  面条材料:面粉300克、清水120克、盐1/2小勺

  炒面材料:便宜宽面400克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青蒜1根、动物油1大勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺、香油几滴

  1、清水中消融盐,一点点插手

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